Баннер ggpokerok Баннер ggpokerok Баннер ggpokerok
RU

TEA CEREMONY № 3 Что такое Ройбос ?;)КУ "Луганск расположенный на востоке Украины"

Пусть этот божественный напиток придаст сил и подарит изумительную бодрость для новых свершений, чтобы каждая чашечка в веселой компании вызывала только положительные эмоции и прекрасное настроение. Желаю тебе мой Гость приятного времяпрепровождения и не менее приятного чаепития!  (Mr.Espresso)

                            Ройбуш ( Ройбос)

   

Как правильно Ройбос или Ройбуш?

Правильно говорить Ройбос.

Это название содержит слова местного южно-африканского диалекта: rooi — красный, bos — куст (дословно rooibos - красный куст) где произростает растение.

Ройбуш - это прижившееся у нас разговорное название напитка.

Что такое Ройбуш (Ройбос)?

      

Ройбуш – травяной чай из листьев и побегов африканского растения под названием аспалатус линейный, которое относится к семейству бобовых. В переводе Ройбуш означает “красный куст”.

Растение произрастает на территории Южной Африки, в ЮАР выращивается в промышленных маштабах. Ройбуш имеет существенное отличие от традиционного чая – в нем абсолютно нет кофеина, напиток намного мягче воздействует на организм. Чай обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом, более того, он приносит огромную пользу для здоровья.

                                                                     История напитка
Впервые о Ройбосе упоминалось в заметках шведского натуралиста-путешественника Карла Петера Тунберга еще в 1772 году. Во время своего путешествия по Южной Африке ученый изучал множество различных растений, которые местные аборигены использовали для заваривания. Больше всех своим вкусом и ароматом его поразил красный куст, носивший название Ройбуш. Туземцы заваривали листья растения, похожие на иголки, не только ради удовольствия, но и для лечения некоторых заболеваний. В 1902 году выходцем из России Вениамином Гинсбергом на территории ЮАР были обнаружены дикие заросли красных кустов. Он начал пробовать различные способы обработки и со временем разработал оптимальный метод заготовки и выращивания сырья. Гинсберг применял китайский метод обработки: после сбора листья складывались и томились в деревянных бочках, сверху их накрывали мокрой мешковиной. Чуть позже дикий Ройбуш начали успешно культивировать, появились чайные фермы, на которых обрабатывали кустарники и заготавливали листья. В начале 20 века Гинсберг привез африканский чай в Англию. Напиток пришелся по душе местному населению и очень скоро он стал известен на всей территории европейского континента. Но так как кустарник очень любит тепло, и нигде, кроме Южной Африки не растет, его стали высаживать огромными плантациями и продавать в европейские страны. И уже в середине 20 века правительством ЮАР было создано ведомство, которое контролировало производство и экспорт чая.

      


                                                                      Описание и виды

Ройбуш представляет собой кустарник, достигающий в высоту 1,5-3 метра. Его ветви ярко-красного цвета, заостренной формы, начинают расти у самой земли. Цветет желтыми цветками, имеет иголки, по внешнему виду похожие на еловые. Для изготовления чая собираются листья и молодые побеги. Приготовленный напиток имеет утонченный фруктовый привкус с легкой сладостью и терпким послевкусием. При заваривании получается настой от золотистого до темно-янтарного оттенка. Ройбуш бывает красным и зеленым, отличие заключается в методе обработки. Красный Ройбуш обладает ярким фруктовым вкусом и ореховым ароматом, это крепкий и тонизирующий напиток, похожий на кофе. Зеленый Ройбуш очень похож на зеленый чай, но с выраженным ароматом трав. Также существует ароматизированный Ройбуш, при его производстве в смесь добавляют различные фрукты, листья или специи. Чай обладает полноценной гаммой вкуса, его можно употреблять без каких-либо подсластителей.

                                                                                Сбор

Урожай собирается исключительно с кустарников, достигших двухлетнего возраста. Сбор производится один раз за год с января по март (летние месяцы в Африке), в основном обычным ручным серпом. Ветви срезают практически под корень и связывают в пучки, которые затем отправляют на переработку. Ветви "Красного куста" загружают в специальную машину, где с помощью острых ножей ветки и листья измельчаются. Далее сырье проходит определенные этапы обработки.

       

                                                                            Производство

Красный и зеленый Ройбуш отличаются тем, что красный вид производят с помощью ферментации. Измельченное сырье (стебли и листья кустарников) для красного Ройбуша складывается в небольшие горки, обильно поливается водой и сушится под открытым солнцем на хорошо проветриваемой территории на протяжении 9-12 часов. Именно за этот период времени Ройбуш приобретает насыщенный красный цвет. По окончании периода ферментации производят сушку сырья. Для этого его рассыпают на огромных территориях тонким слоем в 1-2 см и оставляют сохнуть под открытым солнцем 40-60 минут. Зеленый Ройбуш не подвергается дополнительной обработке (ферментации). После сбора листья хорошо разминаются, пропариваются под высоким давлением и сушатся. После сушки Ройбос сортируют на фракции, в том числе и на мелкую – так называемая “пыль”, которая идет на производство пакетированного чая. Затем происходит процесс дезинфекции, которую проводят в специальных камерах при помощи раскаленного пара. Процедура полностью убивает микробы и бактерии, которые могли попасть в чай. Далее чай отправляется на фасовку.

           

                                                                             Состав

 Ройбуш известен своим богатым составом.В нем присутствуют витамины (А, Е, С, Р) и необходимые для правильной работы организма микроэлементы (калий, магний, натрий, кальций, медь, марганец, фтор, цинк и железо). В чае отсутствует кофеин и дубильные вещества, которые способны придать напитку горький вкус. Ройбуш также богат полезными биохимическими элементами.

             В нем содержатся:

Флавоноиды -обладают спазмолитическим и противоопухолевым действием, устраняют воспаления, способствуют заживлению ран, укрепляют кровеносные сосуды, понижают холестерин в крови.

Фитонциды -природные антибиотики, способствуют гибели бактерий, вирусов, микробов и грибков. Антиоксиданты - устраняют свободные радикалы, предотвращают преждевременное старение, сердечные и онкологические заболевания, улучшают зрение.

Природный тетрациклин -натуральный антибиотик, убивает бактерии и микробы.

Эфирные масла- оказывают антибактериальное и успокаивающее действие. Аминокислоты – участвуют в обменных процессах, укрепляют нервную систему, поддерживают мышечный тонус. Моносахариды – природные сахара, увеличивают запас энергии, улучшают мозговую деятельность, питают клетки организма.                                           

                                                               Полезные свойства

Ройбуш обладает следующими полезными свойствами:

Успокаивает нервную систему, способствует снятию раздражительности и излишней возбудимости. Снижает артериальное давление.

Убивает вредные бактерии и микробы.

Предотвращает развитие сердечно- сосудистых патологий.

Оказывает эффективную помощь при лечении аллергии, экземы, дерматита, уменьшает кожный зуд. Восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с изжогой, тошнотой, кишечными коликами.

Устраняет бессонницу и нарушения сна.

Благоприятно воздействует на костную ткань.

Эффективно помогает в лечении простуды, ОРВИ, ангины.
        

Хотел обратить твоё внимания,остановившись здесь.
Чай этот не случайно оказался в моём посте.
Данный чай находиться в топ 3 моего топ 10. 
Кофе ,чаи черные и зелёные я не рекомендую употреблять детям в возрасте до 12 лет .
Дело в том,что именно этот чай я пью каждый день осенью,зимой,весной и даже летом

именно этот чай я рекомендую родителям давать его своим детям,а также беременным женщинам.

Теперь о самом важном :

Польза

Ройбуш обладает прекрасным успокоительным действием, является природным антидепрессантом. Устраняет головную боль, переутомление и нервные расстройства. Содержащиеся в составе моносахариды утоляют жажду, снимают чувство тревоги и страха, поднимают тонус. Наличие витамина Р и С уменьшает проявление варикоза и способствует поднятию иммунитета. Медь, которая в достаточно большом количестве содержится в чае, активизирует белковый обмен. Использовать Ройбуш можно не только для приема внутрь, его также применяют в косметических целях: для умывания, в качестве различных ванночек и для ополаскивания волос.

Вред и противопоказания

Чай Ройбуш является абсолютно безвредным напитком, к абсолютным противопоказаниям по его употреблению является лишь индивидуальная непереносимость, которая встречается крайне редко.

В напитке отсутствует кофеин, поэтому его можно пить беременным, кормящим женщинам и даже грудным детям. Так как в нем нет щавелевой кислоты, чай можно пить при наличии камней в почках.

С осторожностью следует пить Ройбуш при сахарном диабете (из-за наличия моносахаридов), людям с пониженным артериальным давлением, при наличии анемии (некоторые элементы в составе чая могут замедлять всасывание железа).При наличии каких-либо из перечисленных состояний, перед употреблением Ройбуша, лучше проконсультироваться с врачом.

                                                                  Как заваривать

    

Для заваривания Ройбуша можно использовать любую посуду, кроме глиняной, она может изменить аромат напитка.

В регионах Южной Африки чай варят, его томят 30 минут на медленном огне, в итоге получается крепкий и насыщенный напиток.

Иногда вместо воды используют молоко.

Поверь это очень вкусно с молоком :)

Моими гостями в заведении ,также бывают детки ;) и они очень любят этот чай на молоке.

Также летом в жару я готовлю данный чай в холодном виде-это потрясающий напиток для утоления жажды.

Нереально вкусный в холодном виде ;)

В остальных странах мира все же предпочитают заваривать Ройбуш так:

Для приготовления необходимо взять одну чайную ложку заварки на один стакан кипятка. Настаивается чай должен 5-10 минут, после чего его следует процедить через сито.

Допускается повторное использование заварки.

                                                    Как правильно выбрать и хранить

Только качественный Ройбуш может быть вкусным и по истине целебным. О его качестве можно судить по внешнему виду. Чай должен быть сухой, легко рассыпаться, его цвет – однородный и яркий, не следует брать чай с желтыми листочками – это показатель низкого качества.

Часто в магазинах можно встретить Ройбуш со всевозможными добавками, здесь необходимо обратить внимание на натуральность компонентов.

Один из моих любимых добавок это ройбуш с цукатами он будет представлен чуть позже уже в топ 3 

Качество такого чая зависит не от размера и целостности листа (как в черном или зеленом), а от наличия в нем фрагментов веточек и ствола, именно их присутствие говорит о высоком качестве Ройбуша.

Хранить африканский чай необходимо так же, как и любой другой чайный вид - в сухом и защищенном от солнечного света месте, в герметично закрытой таре, вдали от повышенной влажности и резких запахов.

   О ПОКЕРЕ :

сегодня прошел очередной день кубка Украины по покеру       

         

В командном зачёте у нас на сегодня, можно так сказать "дела" идут не очень хорошо.

Радует,что мы хотя бы не в последнем вагоне едим ,а где то по середине ))


О ГОРОДЕ :

                                                                     ЛУГАНСК       

       Лично я не был в этом городе ,но много слышал о нём от друзей живущих на востоке Украины.

          

Город Луганск расположился в восточной части Украины, является административным центром Луганской области, самой восточной области Украины. Основан он был в 1795 году., находится всего в 811 километрах от Киева. Он также входит в десятку крупнейших городов Украины по площади и численности населения. Город находится вместе, где происходит слияние реки Ольховой с рекой Луганью. Луганск был дважды переименован в Ворошиловград и обратно. Площадь территории города в границах составляет 28,6 тыс. га. Самой главной улицей города является Советская, а все основные крупнейшие мероприятия происходят на Театральной площади. По официальным данным численность населения Луганска составляет 469 тыс. Более 50% населения составляют украинцы, русские чуть больше 40%, белорусы и евреи вместе составляют около 2% населения.

Город Луганск имеет свой собственный герб. Он представляет собой золотой, который расположен на пересечении двух кирок светло-серого цвета. Щит обрамлен красной лентой. Над щитом находится изображение короны-крепости, выложенное из серого кирпича. Поле щита желтого цвета. В левом верхнем углу щита изображен на синем квадрате личный вензель Екатерины II, который окружен девятью золотистыми звездами. На поле щита — доменная печь, а справа и слева от печи — два черных молотка.

Флаг Луганска: полотно прямоугольной формы синего цвета, в центральной части флага находится герб Луганска.

                                                 Достопримечательности

 Дом-музей В. Даля

Авиационно-технический музей


    Часовня Филиппа Луганский "Окаменевший дуб."


Свято-Петропавловский кафедральный собор

Лугансктепловоз

Площадь Героев Великой Отечественной войны


Культурная жизнь города разнообразна, здесь есть большое количество различных музеев, исторических достопримечательностей, но также здесь есть и всевозможные развлечения современности. Одной из главных достопримечательностей города можно считать Свято-Владимирский кафедральный собор, а самым старым каменным сооружением является Петропавловская церковь. В центре Луганска расположился небольшой и уютный скверик. В нем есть лавочки и фонтаны со львами. Недалеко от него находится площадь памяти погибшим во времена Великой Отечественной войны, на ней стоит памятник с одноименным названием.


В настоящее время в данном крае происходят события которые до сих пор не укладываются у меня в голове.

Но, на эту тему общаться и давать какую либо оценку и информацию, категорически отказываюсь и не буду.

Всем мира и добра!!! друзья мои!!! ))

                                             

ТОП 10 ЧАЯ


 9 место


        8 МЕСТО :       

                                                       Земляника со сливками

            

Китайский зеленый ароматизированный чай, основу которого составляет знаменитый «Храм неба». Большое содержание ароматных ягод земляники, а также ее листочков придает этому чаю прекрасный мягкий ягодный вкус и легкий сливочный аромат любимого десерта.

Приятного чаепития ;)

С Ув. Mr.Espresso


PS.

Пока писал данный пост ,моя компания песни и танцы устроила,люди достаточно взрослые а ведут себя как маленькие дети ))

Слышу через стены  "до боли" знакомую и старую песню,которая напомнила мне о моей юности ;)


И еще немного позитивного момента,ценю  людей талантливых ,особенно за их простоту и искренность 

Мужик-ну просто красавчик !!!

БРАВО!!!


Оценить пост из раздела GambleTalk можно только в течение 2-х суток с момента публикации
Общая оценка данного поста:
62
espressoprofit
Увлечённый
Я дуже люблю життя у всіх його проявах. Я просто хочу отримувати задоволення від життя і насолоджуватися грою в покер! МТТ-це МОЄ!! Люблю каву-espresso, вважаю себе гурманом цього напою. Всім доброго дня, протягом усього часу.
Баннер pokerdom Баннер pokerdom Telegram канал Cardmates
Комментарии (28)
Пользователь Fjzzo
Аура пользователя Fjzzo 1657
Fjzzo
Выдающийся

Блин, как круто узнавать такие вещи. У меня всегда была идея увлечься чаем или кофе настолько сильно, как и Вы про все это знаете. Спасибо, герцог, за труд. :)

0 ответов
Пользователь Fjzzo
Аура пользователя Fjzzo 1657
Fjzzo
Выдающийся

Ахах, спрашиваю у супруги:

- Ты слышала про чай ройбос?

- Конечно, я его нам часто беру.

Вот так и живу, как простак в неведении. :D

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый
Бывает )) наши половинки в этом больше шарят нежели мы ;)))
Пользователь victorias
Аура пользователя victorias 936
victorias
Узнаваемый

С твоими постами про все чаи узнаем 👍

2 ответа
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

Первое что преследую своими постами это приносить пользу людям, да и в кайф мне это делать, что здесь, что в реальности; )

Пользователь victorias
Аура пользователя victorias 936
victorias
Узнаваемый

это чувствуется, даже через пост, как ты кайфуешь

Пользователь withlove
Аура пользователя withlove 340
withlove
Любитель

Чайный король) 

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый
Ну прямо в краску загнал )))
Пользователь BAHAKC
Аура пользователя BAHAKC 1222
BAHAKC
Известный

Читая твои посты, меня подталкивает на мысль о том, как оказывается многого я не знаю)

2 ответа
Пользователь ViktorSyrovackyy
Аура пользователя ViktorSyrovackyy 673
ViktorSyrovackyy
Узнаваемый

та же фигня

Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

Ребята идём в правильном направлении еще постов так "нацать" от меня и вы сможете преподавать уже  ;)

Пользователь ViktorSyrovackyy
Аура пользователя ViktorSyrovackyy 673
ViktorSyrovackyy
Узнаваемый
Пойду опять чайку попью
0 ответов
Пользователь Vaarg
Аура пользователя Vaarg 908
Vaarg
Узнаваемый

Интересно узнать, какой чай занимает первое место, в вашем списке)

Как же чисто, и классно спел мужик!

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

правильно заметил ;) если уже столько инфы а мы еще в топе до экватора не дошли ;) 

Да мужик огонь.Я впервые его когда услышал офигел,да и история у него сильная,чувак банком управлял а потом взял и изменил свою жизнь с ног на голову)) не каждому такое под силу 

Пользователь Vetal
Аура пользователя Vetal 2227
Vetal
Выдающийся

танки с первой мировой, ох и махины.

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый
Делали в то время на ВЕКА )
Пользователь Genadi4
Аура пользователя Genadi4 418
Genadi4
Любитель

Михаил Рудаков пронзил до глубины души. Харизма, сила, благородство!!!

Сложнейшая песня по вокалу! Взять в исполнение на конкурс! Не сломаться вокально и донести суть текста. Браво много раз!

Чайная история от Профи. Теперь другого уровня и не жду от тебя.) Ройбош уважаю, употребляю много лет. Но теперь буду искать не пакетированный. Спасибо.

Луганск, боль. Больше комментариев не будет.

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

Спасибо кореш за столь тёплые и отзывчивые слова.вот когда читаешь подобные комментарии от ВСЕХ ВАС то приятно становиться на душе и больше начинаю осознавать,что я не зря всё это делаю и это действительно кому то нужно и полезно.

Спасибо ВСЕМ!!!

Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

Вроде всем ответил.Теперь можно готовиться к застолью.Я вчера не употреблял.А сегодня пожалуй пропущу бакальчик другой ))

Скоро гости придут. Как я говорил сегодня у меня 

немного позитива на вечер я болдююю...))



1 ответ
Пользователь kakaoMashiNe
Аура пользователя kakaoMashiNe 660
kakaoMashiNe
Узнаваемый

прикольно про собак, знатно улыбнуло )

Пользователь nontransito
Аура пользователя nontransito 1441
nontransito
Известный

Успокаивает нервную систему, способствует снятию раздражительности и излишней возбудимости. Снижает артериальное давление.

можно ссылочку где заказать?)

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

В любой чайной лавке.скоро я представлю топ 3 и там будет названия ройбоса  который я предпочитаю 

в один пост всю инфу ну никак невозможно выложить кратко,тут нужны подробности по любому))

Пользователь Wifi_01
Аура пользователя Wifi_01 1382
Wifi_01
Известный

Ухх постарался с текстом 👍

1 ответ
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый
Иначе никак солнышко)))
Пользователь kakaoMashiNe
Аура пользователя kakaoMashiNe 660
kakaoMashiNe
Узнаваемый

Люблю чай! Пост объемный, прочитаю чуть позже :)

3 ответа
Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

прочитал ?;)

Пользователь kakaoMashiNe
Аура пользователя kakaoMashiNe 660
kakaoMashiNe
Узнаваемый

Жаль сейчас ночь, и все магазины с чаем закрыты, захотелось попробовать его прямо сейчас!

На днях осуществлю эту мысль. Спасибо за информацию!

А Дельтаплан у Михаила гораздо лучше, чем у Валерки )


Пользователь espressoprofit
Аура пользователя espressoprofit 229
espressoprofit
Увлечённый

Согласен ;)

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.